Trupininis mėlynių pyragas

Paprastas trupininis mėlynių pyragas

Šis trupininis pyragas pagaminamas neitikėtinai lengvai, o skonis nepalieka abejingų. Tik keletas paprastų ingredientų ir jau galite mėgautis.⁣ Ingredientai trupiniams: 375 g miltų⁣; 1 citrinos žievelė⁣; 210 g cukraus⁣; žiupsnelis druskos⁣; 250 g šalto sviesto⁣; 1 kiaušinio trynys⁣; 1 v.š. šalto vandens⁣. Ingredientai įdarui: 400 g šaldytų mėlynių⁣; 1/2 citrinos sultys⁣; 2 v.š. cukraus⁣; 2 … Skaityti toliau

Abrikosų galetė

Paruošta abrikosų galetė

Abrikosų pyragas (Galettė) Kadangi abrikosų sezonas jau eina beveik į pabaigą, noriu suskubti ir pasidalinti labai gardžiu pyrago (galettės) receptu būtent su šiais vaisiais. Trapi tešla, gardus migdolinis kremas ir gardūs kepti abrikosai, na, o jei dar valgysite šį pyragą kartu su vaniliniais ledais tai išvis pasaka!⁣ Ingredientai (tešlai): 190 g miltų⁣; 15 g cukraus⁣; … Skaityti toliau

Trupininis pyragas su slyvomis

Trupininis pyragas su slyvomis receptas

Šis pyragas labai panašus į savo draugą persikų plokštainį. Tik dar puošiasi trupininiu viršum. Tiesa, slyvos buvo gan rūgščios, todėl pyragas išėjo saldžiarūgštis. Išlindęs iš orkaitės ir negailestingai kvepėdamas vasara ir vaikyste, pyragas buvo kruopščiai pakuojamas (žr. nuotr.) į naujas servetėles ir iškeliavo į vakarėlį. Nors supakuoti pavyko po kokio 3 karto, nugabenau plokštainį gan … Skaityti toliau

Trupininis pyragas su raudonaisiais apelsinais

Trupininis pyragas su raudonaisiais apelsinais

Burnoje tirpstantys sviestinius sausainius primenantys trupiniai, gaivus saldžiagrūgščio sūrio kremo skonis ir į kompoziciją įsimaišanti braškių uogienė – nesunku įsimylėti šiuos pyragėlius. Kai raudonųjų apelsinų sezonas pačiame karštyje, o nesibaigiančios sniego lavinos bando įspausti depresiją, šis sūrpyragis atrodo vienintelis išsigelbėjimas iš nykios rutinos. Raudona braškių uogienė natūraliu būdu suteikia kvadratėliams spalvą, primenančią raudonuosius apelsinus, o … Skaityti toliau