kopūstų sriuba su šonine

Raugintų kopūstų sriuba su bulvėmis: 8 variantai + triukai ir DUK

pagal

Įžanga Jei yra viena sriuba, kuri vienu metu ir sušildo, ir pažadina apetitą, tai Raugintų kopūstų sriuba su bulvėmis. Ji gali būti lengva ir gaivi, bet lygiai taip pat – soti, dūminė, „žiemiška“, kai norisi dubenėlio su tikru charakteriu. Skonis čia laikosi ant trijų atramų: kopūstų rūgštelės, gerai išvirtų bulvių ir sultinio (arba vandens) gylio. … Skaityti toliau

Reklama

Raugintų kopūstų sriuba su šonine

pagal
Raugintų kopūstų sriuba su šonine

Paruošimas: 60 min Porcijos: 4 Jei reiktų pasakyti, kokią sriubą aš labiausiai mėgstu, mano atsakymas tikrai būtų – raugintų kopūstų. Vaikystėje aš jos taip labai nemėgau ir net negaliu pasakyti kodėl. Palyginus neseniai išmėginau ne vieną šios sriubos variantą ir gerai supratau, kad man labiausiai raugintų kopūstų sriuba patinka, kai ji paruošta su šaltai rūkyta … Skaityti toliau