Porcijos: 4 Paruošimo laikas: 20 min. Rūkytos žuvies salotos su obuoliais ir sūriu yra tas receptas, kuris vienu metu atrodo ir naminis, ir šventiškas. Švelniai sūri rūkytos žuvies nata čia susitinka su gaiviu, lengvai saldžiarūgščiu obuoliu, o sūris sujungia visus skonius į kreminę, maloniai sotų užtepą ar salotas. Man jos ypač pasiteisina, kai reikia greito … Skaityti toliau
Porcijos: 4 Paruošimo laikas: 20 min. Rūkytos žuvies salotos su žirneliais ir bulvėmis yra vienas tų lietuviškos virtuvės patiekalų, kurie išgelbsti tada, kai norisi sotaus, greitai paruošiamo ir šaldytuvo turinį išmintingai panaudojančio maisto. Šios salotos primena namines mišraines, bet rūkytos skumbrės aromatas suteikia ryškesnį charakterį, o žirneliai įneša švelnaus saldumo. Bulvė čia veikia kaip pagrindas, … Skaityti toliau
Porcijos: 4 Paruošimo laikas: 25 min. Rūkytos žuvies salotos su kiaušiniu ir marinuotu agurku yra vienas tų patiekalų, kuriuos vertinu už patikimą skonio balansą: sūrumą iš rūkytos žuvies, švelnumą iš kiaušinių, gaivą iš pomidorų ir malonų rūgštumą iš marinuotų agurkų. Tokios salotos tinka ir kaip greita vakarienė, ir kaip užkandis šventiniam stalui, ypač kai norisi … Skaityti toliau
Paruošimas: 30 min Gaminimas: 40 min Porcijos: 6 Karštai rūkytos stintos – tai puikus pasirinkimas jūros gėrybių mėgėjams, ieškantiems ypatingo skonio ir unikalių dūmo natų. Šis receptas yra puikus būdas mėgautis stintomis kitaip nei įprastai keptomis ar džiovintomis. Rūkymas suteikia žuviai sodraus aromato, kuris puikiai dera su prieskoniais ir natūraliu stintų skoniu. Tai ne tik … Skaityti toliau
Paruošimas: 15 min Porcijos: 4 Bevartydama savo senus receptų užrašus ir ieškodama primirštų gerų idėjų, atradau šias sluoksniuotas rūkytos žuvies salotas su pekino kopūstais, pomidorais ir mėlynaisiais svogūnais. Jos mano sąsiuvinyje užrašytos buvo jau tikrai senokai ir seniau buvo dažnai gaminamos. Net negaliu pasakyti kodėl šis receptas pasimiršo. O dabar paragavus iš naujo, galiu drąsiai … Skaityti toliau