Tortas su aviečių žėlė
Sūnaus pirmo kurso baigimo proga iškepiau tortą 😉 Gavosi skanus tortas. Saldus kremas labai gerai dera su rūgščia aviečių žėlė.
Tortai
Morenginis tortas su šokolado sluoksniu
Morenginį pagrindą ir morengus išsikepiau iš vakaro, o kitą dieną kepiau biskvitą, viriau kremus ir lipdžiau “griuvėsius”. Gavosi labai skanus tortas, bet pakanka ir vieno gabalėlio gyvenimui pasisaldinti.
Šokoladinis kavos tortas su karameliniu kremu
Tortas Mamos gimtadieniui… Produktų kiekiai nurodyti 26cm kepimo formai. Ingredientai biskvitui: 250 g sviesto; 440 g cukraus; 4 kiaušiniai; 400 g miltų; 80 g kakavos; 2,5 a.š. kepimo miltelių; 4 v.š. tirpios kavos; 350 ml pieno; Vanilės ekstrakto arba vanilinio cukraus. Biskvito paruošimas Kambario temperatūros sviestą išplakti su cukrumi iki baltumo. Įmušti vieną kambario temperatūros … Skaityti toliau
Tortas “Esterhazy”
Tortas populiarus Vengrijoje ir Austrijoje, o mes juo mėgavomės per Velykas. Lakštams: 8 baltymai; 1 st. cukraus; 200 g migdolo riešutų; 3 v. š. miltų. Lakštų paruošimas Baltymus išplakti iki standžių putų. Po to, nuolat plakant, sudėti po 1 v. š. cukraus, kol masė taps tvirta ir blizganti. Riešutus susmulkinti blenderyje ir kartu su miltais … Skaityti toliau