- Paruošimas: 10 min
- Gaminimas: 5 min
- Porcijos: 1
Skyr jogurto blyneliai su mėlynėmis, šokoladiniu kremu ir riešutais – puikus pasirinkimas sveikiems ir skaniems pusryčiams ar pietums. Šis patiekalas ne tik džiugina skonio receptorius, bet ir suteikia organizmui reikalingų maistinių medžiagų. Blyneliai, pagaminti iš skyr jogurto, yra turtingi baltymais, o mėlynės prideda natūralaus saldumo ir antioksidantų. Šokoladinis kremas iš banano ir kakavos suteikia desertui malonų šokoladinį skonį be pridėtinio cukraus, o riešutai praturtina patiekalą sveikaisiais riebalais.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Skyr jogurtas: galite pakeisti graikišku jogurtu arba natūraliu jogurtu.
- Kvietiniai miltai: tinka speltos miltai arba viso grūdo miltai.
- Mėlynės: galite naudoti šilauoges, avietes ar braškes.
- Bananas šokoladiniam kremui: avokadas gali būti puiki alternatyva.
- Riešutai: migdolai, lazdyno riešutai arba anakardžiai taip pat tinka.
Patiekalo gaminimo patarimai:
- Tešlos konsistencija: jei tešla per tiršta, įpilkite šiek tiek pieno ar vandens; jei per skysta, pridėkite daugiau miltų.
- Kepimas: kepkite blynelius ant vidutinės ugnies, kad jie tolygiai iškeptų ir nesudegtų.
- Šokoladinis kremas: jei norite saldesnio kremo, pridėkite šiek tiek medaus ar klevų sirupo.
Kalorijos:
- Iš viso: apie 538 kcal
Receptui reikės:
- Skyr jogurtas (vanilinis): 150 g
- Kvietiniai miltai: 50 g
- Kiaušinis: 1 vnt.
- Kepimo milteliai: žiupsnelis
- Augalinis aliejus: 1 arbatinis šaukštelis
- Mėlynės: keletas
Šokoladinis kremas:
- Bananas: ½ vnt.
- Kakava: 1 arbatinis šaukštelis
Papildomai:
- Riešutai: 10 g
Paruošimas
- Į dubenį sudėkite skyr jogurtą, miltus, kiaušinį, aliejų ir kepimo miltelius. Viską gerai išmaišykite, kol gausite vienalytę masę.
- Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Be aliejaus, pilkite po 1,5 valgomojo šaukšto tešlos kiekvienam blyneliui.
- Ant viršaus uždėkite keletą mėlynių.
- Maždaug po 1 minutės, kai blynelio kraštai pradeda stangrėti, atsargiai apverskite ir kepkite dar apie 1 minutę, kol abi pusės taps auksinės spalvos.
- Šokoladiniam kremui: sutrinkite pusę banano su kakava iki vientisos masės. Jei reikia, pridėkite šiek tiek medaus saldumui.
- Paruoštus blynelius sudėkite į pietų dėžutę, šalia pridėkite riešutus. Šokoladinį kremą supilkite į atskirą indelį ir padėkite šalia blynelių.
- Santrauka: Šis skanus ir maistingas patiekalas puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek pietums. Skyr jogurto blyneliai su mėlynėmis, šokoladiniu kremu ir riešutais suteikia organizmui reikalingų baltymų, sveikųjų riebalų ir antioksidantų. Lengvai pagaminami ir pritaikomi pagal turimus ingredientus, šie blyneliai tikrai taps mėgstamu jūsų receptu.
Skanūs blyneliai. 🙂