Paruošimas: 30 min Gaminimas: 45 min Porcijos: 4 Kibinai su kapota kiauliena – tai vienas iš klasikinės karaimų virtuvės patiekalų, kuris Lietuvoje jau seniai tapo mūsų kasdienybės dalimi. Nors tradiciniai kibinai gaminami su aviena, kiaulienos įdaras – ypač populiarus lietuviškas variantas, kuris pasižymi sultingumu, sotumu ir lengvu paruošimu. Ši versija su kapotu kiaulienos kumpiu ir … Skaityti toliau
Paruošimas: 15 min Gaminimas: 60 min Porcijos: 5 Plovas su kiaulienos kumpiu, keptas orkaitėje, yra ne tik šiltas ir sotus patiekalas, bet ir tikras namų jaukumo simbolis. Tai vienas iš tų patiekalų, kuris kviečia visą šeimą susiburti prie bendro stalo ir kartu pasimėgauti kvapniu bei skaniu maistu. Kiaulienos kumpis yra ne tik skanus, bet ir … Skaityti toliau
Paruošimas: 60 min Porcijos: 5 Paprastas kiaulienos guliašas – tai ne tik tradicinis patiekalas, bet ir jaukumo bei šilumos simbolis kiekvienuose namuose. Šis patiekalas kilęs iš Vidurio Europos, tačiau jo skonis ir tekstūra pamėgti visoje Lietuvoje. Kiaulienos guliašas puikiai dera su bulvių koše, ryžiais ar grikių garnyru, o jo kreminis ir švelnus padažas dar labiau … Skaityti toliau
Sultinga ir kvapni “Naminė” kiauliena. Tai puikus mėsos užkandis šventiniam stalui ir ne tik. Taip paruošta mėsa gali būti naudojama ruošiant įvairias salotas, gaminant sumuštinius, patiekiant su daržovėmis ar tiesiog supjausčius. Ingredientai: Kiauliena – 700-800; Druskos – 2 a.š.; Saldžiosios paprikos – 2 a.š.; Džiovinto baziliko – 1 a.š.; Prieskonių mėsai – 2 a.š.; Česnako … Skaityti toliau