Reikėtų atminti, kad skirtingi grūdai ir kruopos yra verdami skirtingai. Avižiniai dribsniai ir manų kruopos bus paruoštos greičiausiai – joms virti teks keturias penkias minutes ant silpnos ugnies. Per 15-20 minučių paruošite ryžių ar grikių košę. Kviečių ar sorų košę teks virti nuo pusvalandžio iki 40 minučių. Miežių ir kukurūzų košė išvirs penkiomis minutėmis greičiau. O tarkim perlinės kruopos bus ruošiamos ilgiausiai: jos turėtų praleisti apie 60 minučių puode ant silpnos ugnies.
Norėdami paįvairinti mitybą, galite maišyti įvairias kruopas ir gauti neįprastus kruopų patiekalus, pavyzdžiui, ryžiai ir soros laikomi klasikiniu deriniu. Tačiau verta derinti kruopas, kurioms reikalingas vienodas vandens kiekis ir būtinai atsižvelgti į galimą gaminimo laiko skirtumą.
Grikius galima išvirti per kelias minutes, todėl šeimininkės juos labai vertina. Mažai kas žino, kad grikiai saugo nuo vėžio. Reguliariai vartojantys grikius, saugo save ne tik nuo navikų išsivystymo, bet ir nuo trombozių, širdies ir kraujagyslių sistemos ligų, taip pat grikiai padeda išvalyti kraujagysles nuo cholesterolio.
Parduotuvių lentynose galima rasti kelių skirtingų rūšių ryžių. Visi jie skiriasi gaminimo trukme, skoniu ir naudojimo būdu įvairiuose patiekaluose.
