Keksiukai yra nedideli ir telpa į delną. Keksiukų receptai gali būti su mielėmis, arba su kepimo milteliais. Keksiukų tešlos receptai yra labai paprasti. Tešla keksiukams dažniausiai gaminama iš kiaušinių, miltų, sviesto ir kepimo miltelių. Net ir turėdami minimalų laiką galite iškepti skanius naminius keksiukus.
Internete yra daug receptų svetainių, maisto mylėtojų tinklaraščių ir dažname yra po keletą keksiukų receptų. Keksiukai mėgstami, kepami, tačiau nėra vietos, kur būtų surinkti visi keksiukų receptai keksiukų mylėtojams, kur apsilankius būtų galima išsirinkti receptą iš plataus archyvo. Tad mes stengsimės surinkti kuo daugiau ir kuo įvairesnių keksiukų receptų, kad turėtumėte iš ko pasirinkti ir kuo gardžiuotis. Kviečiame lankytis, rinktis, gaminti ir komentuoti, kaip sekėsi iškepti vienokius ar kitokius keksiukus!
Kai jau sakiau, jog niekada nebekepsiu jokių keksiukų, kad ir koks šviežias, skanus ir nesudėtingai paruošiamas pusryčių gardėsis jie bebūtų, prasidėjo nostalgija. Vėlyvais rytais, kai tingūs „Starbucks“ lankytojai pirkdavo didelius muffinus su mėlynėmis, nesusilaikydavau ir aš. Kas gali būti jaukiau už pusryčius saulėtoje terasoje su dideliu puodeliu kavos ir puriu uoginiu muffin? Na nebent šviežiai spaustos apelsinų sultys, … Skaityti toliau
Šie keksiukai – lyg maži tortukai: šokoladinis biskvitas su kreminės varškės (arba maskarponės, arba kažko, ką mėgstate iš serialo “Creamcheese”) įdaru ir glajumi. Skanios spalio pradžios visiems! Keksiukų: 12 vnt. Ingredientai: Keksiukams: 190 g miltų; pusė šaukštelio kepimo sodos; 120 g cukraus; 40 g kakavos miltelių; 40 ml saulėgrąžų aliejaus; 1,5 šaukštelio balto vyno acto; … Skaityti toliau