Vaivorykštinis upėtakis iškeptas orkaitėje su citrinomis

  • Paruošimas: 10 min
  • Gaminimas: 30 min
  • Porcijos: 5

Vaivorykštinis upėtakis keptas orkaitėje su citrinomis – tai ne tik skanus, bet ir sveikas patiekalas, kuris puikiai tiks tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui. Šis receptas yra lengvai paruošiamas ir nereikalauja daug laiko, todėl idealiai tinka tiems, kurie nori greitai ir skaniai pamaitinti savo šeimą ar svečius.

Galimos ingredientų alternatyvos:
  • Vietoj citrininio čiobrelio galite naudoti įprastą čiobrelį arba rozmariną.
  • Jei neturite citrininių pipirų, juos galite pakeisti juodaisiais pipirais su trupučiu tarkuotos citrinos žievelės.
Patiekalo gaminimo patarimai:
  • Norint, kad žuvis išliktų sultinga, kepimo metu galite ją uždengti folija, o likus 10 minučių iki kepimo pabaigos – foliją nuimti, kad žuvis gražiai apskrustų.
  • Patiekite su šviežiomis daržovių salotomis arba bulvių koše, kad patiekalas būtų dar skanesnis.
Kalorijos:
  • Bendras kalorijų kiekis: ~1800 kcal
  • Kalorijos vienoje porcijoje: ~360 kcal

Receptui reikės:

  • Vaivorykštinis upėtakis: 1,2 kg
  • Druska: pagal skonį
  • Citrininiai pipirai: 1 a. š.
  • Citrina: 1 vnt.
  • Citrininis čiobrelis: 1 ryšulėlis
  • Krapai: 1 ryšulėlis

Paruošimas

  • Įkaitinkite orkaitę iki 170°C temperatūros.
  • Nuplaukite ir nusausinkite upėtakį. Įtrinkite jį druska ir citrininiais pipirais tiek iš vidaus, tiek iš išorės.
  • Citriną nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
  • Citrininį čiobrelį ir krapus taip pat nuplaukite ir šiek tiek pasmulkinkite.
  • Įdėkite citrinos griežinėlius ir žalumynus į upėtakio vidų.
  • Paruoštą žuvį dėkite į kepimo indą. Jei norite, galite ant viršaus uždėti kelis citrinos griežinėlius ir pabarstyti likusiais žalumynais.
  • Kepkite orkaitėje apie 25–30 minučių, kol žuvis taps auksinės spalvos ir bus pilnai iškepusi.
  • Santrauka: Šis orkaitėje keptas vaivorykštinis upėtakis su citrinomis yra puikus pasirinkimas norintiems pasigaminti sveiką ir gardų patiekalą. Lengvai paruošiamas, su subtiliu citrinos ir žolelių aromatu, jis tikrai patiks tiek šeimos nariams, tiek svečiams.
keptas upėtakis orkaitėje su citrinomis
keptas upėtakis orkaitėje su citrinomis

 

kepta žuvis orkaitėje su citrinomis
kepta žuvis orkaitėje su citrinomis

1 komentaras apie “Vaivorykštinis upėtakis iškeptas orkaitėje su citrinomis”

Average
5 Based On 1

Parašykite komentarą