- Paruošimas: 15 min
- Porcijos: 4
Pikantiškas varškės kremas su sūriu, marinuotais agurkais ir majonezu yra puikus užkandis, kurį lengva paruošti ir kuris puikiai tinka įvairioms progoms. Šis receptas sujungia subtilų varškės švelnumą su fermentinio sūrio aštrumu ir marinuotų agurkų rūgštumu, suteikdamas nepakartojamą skonį. Varškė yra puikus baltymų šaltinis, o marinuoti agurkai padeda virškinimui ir suteikia gaivumo.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Varškės alternatyva gali būti ricotta sūris.
- Fermentinį sūrį galima pakeisti cheddario ar gouda sūriu.
- Majonezą galima keisti graikišku jogurtu, siekiant sumažinti riebalų kiekį.
Patiekalo gaminimo patarimai
Norint, kad pikantiškas varškės kremas būtų dar skanesnis, rekomenduojama naudoti šviežiai maltus prieskonius ir šviežius žalumynus. Galite eksperimentuoti su skirtingais prieskoniais pagal savo skonį.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Varškė yra turtinga baltymais ir kalciu, kurie svarbūs kaulų sveikatai. Fermentinis sūris suteikia daug skonio, tačiau turi daugiau riebalų. Marinuoti agurkai praturtina patiekalą vitaminais ir mineralais, nors per didelis jų kiekis gali padidinti druskos suvartojimą.
Kalorijos
- Bendras kalorijų kiekis: 600 kcal
- Kalorijos vienoje porcijoje: 150 kcal
Receptui reikės:
- Varškė: 50 g
- Fermentinis sūris: 50 g
- Majonezas: 3 valg. šaukštai
- Stipriai marinuoti agurkėliai: keletas
- Prieskoniai: džiovintas česnakas, druska, juodieji pipirai, citrininiai pipirai, žalumynai pagal skonį
Paruošimas
- Fermentinį sūrį sutarkuokite smulkiai.
- Varškę pertrinkite iki vientisos masės.
- Marinuotus agurkėlius supjaustykite mažyčiais gabalėliais.
- Sumaišykite varškę, fermentinį sūrį ir marinuotus agurkėlius.
- Pagardinkite džiovintu česnaku, druska, juodaisiais pipirais, citrininiais pipirais ir žalumynais pagal skonį.
- Tepkite pikantišką varškės kremą ant paskrudintos duonos.
- Puoškite žalumynais ir patiekite.
- Santrauka: Pikantiškas varškės kremas su sūriu, marinuotais agurkais ir majonezu yra skanus ir maistingas užkandis, tinkantis bet kuriai progai. Jo paruošimas yra greitas ir lengvas, o ingredientų alternatyvos leidžia pritaikyti receptą pagal individualius poreikius. Sužinokite daugiau ir išbandykite šį receptą jau šiandien!
Labai skanu. Dažnai šitaip gaminu.