Kalbant apie patį receptą, tai seniai galvojau išbandyti paukštiena+garstyčios duetą, o štai prieš kelias dienas namie kepiau kukurūzinę vištą ir ryžausi ją “pagražinti” vokiškomis garstyčiomis. Iš orkaitės, net ir man tenka pripažinti, sklido neapsakomai gardus kvapas. Višta buvo suvalgyta tą pačią dieną vieno žmogaus. Taip, jums nepasivaideno – višta per vieną vakarą buvo suvalgyta vieno … Skaityti toliau
Sūdyti ir skanūs pomidorai su česnakais, krienais, garstyčiomis ir kitais priedais.
Išbandykite paprastą, nebrangų ir gausiai skanų receptą. Originaliai galima gaminti su tradicine varške ir grietine, tačiau veganai, gali įsigyti sojų varškės (arba to pačio tofu) ir įdaryti juo, bet kuriuo atveju, manau jums turėtų patikti. Aš dar ilgai jaučiau čili prieskonius ant savo pirštų galų – labai viliojančiai kvepėjo… Pagaminsim per: 50-60 min. Pamaitinsim: 2 porcijos … Skaityti toliau
Makaronai labai paprasti. Naudojau vienus iš savo mėgstamiausių makaronų – rigate (tiksliau būtų penne rigate, bet aš trumpinu). Dar megstu farfalle (kaspinėlius) ir pipe rigate (susuktus vamzdelius). Ir padažas tikrai kasdieninis ir visai nesudėtingas. Būčiau šlakelį sauso balto vyno ar martini įpylusi, bet nieko nebuvo, todėl gaminau tiesiog iš to, ką radau šaldytuve. Beje, jei grybus naudosite šaldytus, prieš tai … Skaityti toliau
Puikus švelnių paprikų, mėsos, ryžių, pomidorų padažo ir prieskonių derinys.
Geriau užkaisti puodą ir ruošti ką nors paprasto, skanaus ir itališko. Antrą dieną iš eilės prisimenu kokia vis dėl to skani yra pasta. Išverda greitai tinka beveik su viskuo (kažkur, teko girdėt/skaityt, ir su šokoladu gamina), nekandžioja nei piniginės, nei atima jėgų. Šįkart labai paprastai, kitą kartą prisižadėjau sau daugiau paeksperimentuoti. Arba pagaminti ką nors … Skaityti toliau
Kai kuriems dilgėlės yra gelianti piktžolė, kuri užstojo kelią, kiti ją vertina kaip vertingą augalą, kuriame gausu vitaminų, chlorofilo ir kitų naudingų komponentų, o patiekaluose dilgėles naudoja drąsiai. Barščiai ir kitos sriubos, pyragų įdarai, dilgėlių blynai, padažai, troškiniai, pudingai. Dilgėles galima dėti į bet kurį iš šių patiekalų. Daugeliui žmonių kyla klausimas: kaip paruošti dilgėles … Skaityti toliau
Kivis puikiai išsilaiko ir ilgai nepraranda savo maistinės vertės. Net po 6 mėnesių jame išlieka 90% vitamino C.
Viskas yra gražu. Viskuo reikia džiaugtis. Jei dar nespėjote pasidžiaugti žiema, siūlau nieko nelaukti. O jei sušalsite ir išalksite – vos per pusvalandį, grįžę namo, galėsite pagaminti gardžių indiškų ryžių. Taip paruošti ryžiai kol kas yra mano mėgstamiausi. Pastaruoju metu naudoju tiek daug kumino ir ciberžolės, kad net jaučiu priklausomybę šiems prieskoniams. Todėl šiame patiekale taip pat negalėjau apsieiti … Skaityti toliau
Šią sriubą viriau savaitgalį. Viskas paruošiama labai paprastai ir nesudėtingai. Žinau, kad avinžirniai viena iš mėgiamiausių veganų ankštinių kultūrų, be to puikus baltymų šaltinis tiems, kurie nevalgo mėsos. Iš pirmo žvilgsnio jie panašūs į skrudintus lazdyno riešutus (mm), tiesa, skonis tą panašumą kaipmat sugriauna. Sriuba labai sveikuoliška ir taip pat tiks tiems, kurie stengiasi maitintis … Skaityti toliau
Pyragas gavosi kvapnus, drėgnas, lengvas (riebalų čia nedaug) ir tikrai gardus. Be to, pyragas atrodo labai šokoladinis, nors kakavos sviesto čia ir nenaudojau. Kartais reikia tiek nedaug. Pyragas puikiai tinka praskaidrinti nuotaiką (jei netyčia ji kažkur pasislėpė po lietaus debesimi) su stikline šalto pieno ar puodeliu šiltos arbatos. Dabar belieka tik kviesti arba eiti į … Skaityti toliau
Patiekite šiltus apibarstę likusiom spanguolėm (nebūtina) ir cukraus pudra arba klevų sirupu (saldumo reikės, nes šviežios spanguolės bus rūgščios).
Kaip marinuoti vištieną arba visą vištą kepimui orkaitėje? Pasigaminti vištienos marinatą iš principo nėra sunku. Mes siūlome tik patikrintus marinavimo receptus, nes viską sumaišyti yra visiškai neteisinga, svarbu išlaikyti pusiausvyrą! [the_ad id=”6266″] Beje, jei dar nepastebėjote, vištiena ne marinuojama svogūnuose, skirtingai nei kiauliena ir jautiena. Vienintelė išimtis yra tada, kai gaminate vištienos šašlyką su acto … Skaityti toliau
Pomidorai yra labai populiari daržovė (tiksliau, uoga) tarp kulinarijos ekspertų visame pasaulyje.
Skaniai marinuotus avienos šonkauliukus galima paruošti keliais būdais.
Cukinija yra skani daržovė, kurią namų šeimininkės mielai naudoja gamindamos įvairiausius patiekalus.
