Morkų ir kriaušių salotos su sėklomis pagal Beatą

Morkų ir kriaušių salotos su sėklomis pagal Beatą yra sveikas, maistingas ir skanus pasirinkimas bet kokiai progai. Šios salotos puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei, o jų sudėtyje esantys ingredientai aprūpins organizmą būtinomis maistinėmis medžiagomis. Morkos, kurios yra pagrindinis šių salotų ingredientas, yra itin svarbios dėl savo didelio beta karotino kiekio, kuris organizme virsta vitaminu A, reikalingu gerai regėjimo, imuniteto ir odos sveikatai palaikyti. Šių salotų sudėtyje esantys brokoliai taip pat praturtina patiekalą vitaminais C ir K, o kriaušės suteikia natūralų saldumą bei papildomą skaidulų šaltinį.

Jei neturite brokolių, juos galite pakeisti žiediniais kopūstais arba špinatais. Taip pat, vietoj migdolų, galima naudoti graikinius riešutus ar pekano riešutus. Jei norite salotoms suteikti intensyvesnio skonio, vietoje moliūgų sėklų išbandykite linų ar chia sėklas.

Salotas rekomenduojama ruošti iš šviežių daržovių, o norint išlaikyti brokolių traškumą, jų nereikia smulkinti per smulkiai. Prieskonius galite koreguoti pagal savo skonį, o užpilą patariama ruošti paskutinę minutę, kad daržovės išliktų traškios.

Šios salotos yra puikus pasirinkimas tiems, kas siekia padidinti savo daržovių suvartojimą. Jos suteikia daug skaidulų, vitaminų ir antioksidantų. Tačiau, jei laikotės mažai kaloringos dietos, svarbu atkreipti dėmesį į užpilą, nes alyvuogių aliejus ir medus gali padidinti kalorijų kiekį.