- Paruošimas: 15 min
- Gaminimas: 20 min
- Porcijos: 12
Avižiniai sausainiai su bananais ir morkomis – puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško sveikesnių alternatyvų tradiciniams sausainiams. Pagrindiniai šio recepto ingredientai – avižiniai dribsniai, bananai ir morkos – suteikia ne tik natūralų saldumą, bet ir svarbias maistines medžiagas. Avižiniai dribsniai yra puikus ląstelienos šaltinis, padedantis palaikyti gerą virškinimą ir sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Bananai, turintys daug kalio ir vitaminų, ne tik natūraliai saldina sausainius, bet ir suteikia organizmui reikalingos energijos. Morkos praturtina šiuos sausainius vitaminais A ir C, kurie yra svarbūs odos sveikatai bei imuniteto stiprinimui.
Šis receptas gali būti lengvai pritaikomas įvairiems skoniams – cukrus recepte yra nebūtinas, nes bananai natūraliai suteikia saldumą, o avižiniai dribsniai gali būti pakeisti kitomis pilno grūdo alternatyvomis, pvz., speltos dribsniais. Morkos, be savo skonio ir maistinių medžiagų, suteikia sausainiams ypatingą minkštumą, tad net nereikia bijoti, kad sausainiai būtų sausi.
- Avižinius dribsnius galima pakeisti speltos ar grikių dribsniais, jei ieškote alternatyvos be gliuteno.
- Bananai gali būti pakeisti obuolių tyre, kuri taip pat puikiai saldina ir suteikia drėgmės.
- Cukrų galima iš viso pašalinti arba pakeisti medumi ar klevų sirupu.
Norint dar traškesnių sausainių, galite į tešlą pridėti šiek tiek riešutų ar sėklų – migdolai ar saulėgrąžos būtų puikus priedas. Taip pat, jei norite ryškesnio skonio, įberkite šiek tiek cinamono ar muskato riešuto, kurie puikiai dera su bananų ir morkų skoniu.
- Bendras kalorijų kiekis: 1200 kcal
- Vienoje porcijoje: apie 100 kcal
Receptui reikės:
- Kiaušiniai: 2 vnt.
- Bananai: 300 g (2–3 vnt.)
- Avižiniai dribsniai: 300 g
- Morkos: 200 g (1–2 vnt.)
- Cukrus (nebūtina): 40 g
- Vanilės ekstraktas: šlakelis
- Ciberžolė: žiupsnelis
Paruošimas
- Į dubenį sudėjus kiaušinius, juos išplakite, po to sudėkite bananus ir sutrinkite juos šakute, kol taps vientisa masė.
- Atskirai sumaišykite avižinius dribsnius su tarkuotomis morkomis, cukrumi (jei naudojate), vanilės ekstraktu ir ciberžole.
- Galiausiai, sumaišykite dribsnių masę su kiaušiniais ir bananais, kol viskas gerai susimaišys.
- Paruoškite kepimo skardą su kepimo popieriumi. Naudodami šaukštą, ant popieriaus dėkite sausainių tešlos, formuodami nedidelius rutuliukus ir šiek tiek juos išlyginkite.
- Kepkite sausainius iki 160 °C temperatūros (su vėjeliu) apie 15 minučių arba iki 170 °C įprastu režimu apie 20–25 minutes, kol jie taps aukso spalvos.
- Santrauka: Avižiniai sausainiai su bananais ir morkomis – tai skanus ir maistingas desertas, kuris patenkins ne tik saldumynų mėgėjus, bet ir tuos, kurie siekia sveikesnės mitybos. Avižos, bananai ir morkos yra puikūs šio recepto herojai, užtikrinantys sotumo jausmą, vitaminų bei mineralų kiekį ir saldumą be pridėtinio cukraus.
Tikrai nesu dėjusi morkų į šiuos sausainius. Reikės pamėginti. Ačiū už patarimus.