Balta naminė duona be gliuteno

Porcijos: 1 kepalas (~10-12 riekių) Paruošimo laikas: 15 min. + 40 min. kildinimui Kepimo laikas: 40 min. Balta naminė duona be gliuteno man visada buvo „aukso standartas“, pagal kurį vertinu visus kitus kepinius be kviečių. Ji turi būti švelni, puri, bet kartu drėgna ir elastinga, kad riekė netrupėtų pjaunant, o plutelė maloniai sutraškėtų. Šis variantas … Skaityti toliau

Reklama

Vištienos filė: 9 patikimi receptai + sultingumo gidas

Kodėl Vištienos filė taip dažnai gelbsti? Vištienos filė – tas produktas, kuris išgelbsti ir tada, kai reikia greitos vakarienės, ir tada, kai norisi „wow“ lėkštėje be didelių pastangų. Ji neutrali, todėl lengvai prisijaukina tiek citriną ir žoleles, tiek sojų padažą ar sūrį. Didžiausias iššūkis – neišsausinti. Bet kai turi kelis patikrintus triukus (žemiau), Vištienos filė … Skaityti toliau

Grikiai su pievagrybiais: 9 patikimos idėjos vakarienei ir pietums

Grikiai su pievagrybiais – kai norisi paprastai, bet skaniai Jei yra vienas derinys, kuris gelbsti darbo dienomis, tai Grikiai su pievagrybiais: sotūs, greiti, lengvai pritaikomi pagal šaldytuvo turinį. Čia rasite ne vieną “vieno puodo” idėją, bet ir kelis kiek įspūdingesnius variantus – su kremišku padažu, kepta koše, net su paukštiena šventiškesniam stalui. Kolekciją sudėjome taip, … Skaityti toliau

Reklama

Trinta daržovių sriuba su česnakinėmis krevetėmis

Porcijos: 4 Paruošimo laikas: 15 min. Virimo laikas: 25 min. Trinta daržovių sriuba su sviestiniu moliūgu ir kalafioru yra vienas tų patiekalų, kuris iš pirmo šaukšto sukuria jaukumo jausmą. Švelniai salstelėjęs moliūgas, lengvai kreminė konsistencija ir sodrus svogūno bei česnako aromatas sukuria „restoraninę“ kokybę net visiškai paprastoje namų virtuvėje. Šią sriubą mėgstu ruošti tada, kai … Skaityti toliau

Sveika vakarienė su keptomis krevetėmis ir daržovėmis

Sveika vakarienė su keptomis krevetėmis ir daržovėmis

Paruošimas: 15 min Gaminimas: 5 min Porcijos: 2 Keptos krevetės su česnaku, alyvuogių aliejumi ir daržovėmis – tai lengvas, sveikas ir ypač greitai paruošiamas patiekalas, puikiai tinkantis vakarienei po ilgos darbo dienos. Jame dera Viduržemio jūros regiono skoniai, kvapai ir spalvos – sultingos krevetės, švieži brokoliai, saldi paprika, švelni cukinija ir aromatingi prieskoniai sukuria harmoningą … Skaityti toliau

Reklama

Šalta rūgštynių sriuba (receptas su kefyru) – gaivi ir greita

Šią nuostabią šaltą sriubą vaikystėje virė mama, močiutė ir tetos. Šaltos rūgštynių sriubos receptą gavau iš mamos. Šeimos nariai liko labai patenkinti. Tad visiems, norintiems sulieknėti, rekomenduoju lengvą šaltą rūgštynių sriubą. Daugelis stengiasi į šią sriubą dėti mėsos, bulvių, bet… nepatarčiau. O be viso šito sriuba yra gana vertingas ir maistingas produktas. Iškarto norių pasakyti … Skaityti toliau