Kiek kepti voveraites?

Kaip ir kiek laiko reikia kepti voveraites

Keptos voveraitės pagrįstai laikomos skaniausiomis, ypač jei jos kepamos pagal receptą su svogūnais. Norėdami skaniai iškepti voveraites keptuvėje, tiesiog į augalinį aliejų įdėkite šiek tiek sviesto. Gausite nepakatojamą skonį.

Lietuvoje žmonės voveraites kepa dažnai. Voveraitės yra skanios, puikiai tinka salotose ir kituose patiekaluose. Prieš kepant voveraičių nebūtina virti. Bet dažniausiai jas šiek tiek apverda. Voveraites geriausia kepti ant vidutinės ugnies be dangčio. Keptas voveraites patiekite su šviežiai virtomis bulvėmis bei grietine.

Kiek laiko kepti voveraites?

  • Jei ketinate kepti šaldytas voveraites, tada pirmiausia jas atitirpinkite ir kepkite 10–15 minučių;
  • Šviežias voveraites reikėtų kepti apie 15-20 minučių;
  • Virtas voveraites kepkite 7-10 minučių.

Kaip kepti voveraites?

Norint iškepti voveraites, jums reikia sviesto – 15 gramų, 2 šaukštų saulėgrąžų aliejaus, druskos (1 šaukštelis), 1-2 svogūnų (priklausomai nuo dydžio) ir šviežių voveraičių – 300 gramų. Taip pat reikia paimti puodą, keptuvę, kiaurasamtį ir peilį.

  1. Voveraites gerai nuvalykite ir nuplaukite.
  2. Dideles voveraites supjaustykite į kelias dalis. Užvirinkite vandenį ir panardinkite voveraites į verdantį vandenį. Virkite ant silpnos ugnies apie 10 minučių.
  3. Vandenį reikia nupilti.
  4. Nulupkite ir supjaustykite svogūną. Kepkite saulėgrąžų ir sviesto mišinyje, kol suminkštės.
  5. Nedelsdami suberkite virtas voveraites ir leiskite joms kepti.
  6. Kepkite be dangčio, ant vidutinės ugnies 15 minučių. Likus 2 minutėms iki kepimo pabaigos, pagardinkite voveraites druska. Jei prieš kepant voveraičių nevirėte, kepimo laikas užtruks apie 15-20 minučių.
  7. Keptos voveraitės yra paruoštos.

Keptos voveraitės su grietinėle

Keptos voveraitės su grietinėle
Keptos voveraitės su grietinėle

Patiekalas yra labai paprastas, skanus, maistingas ir sveikas, maloniai paįvairina vasaros meniu. Jį galima saugiai patiekti bet kuriuo metų laiku ant šventinio stalo, nes jis turi ryškią išskirtinę natą, galinčią patenkinti rafinuotą skonį.

Norėdami paruošti patiekalą, turite pasiimti šviežių voveraičių, grietinėlės, sviesto, svogūnų, druskos.

  1. Nuvalytus ir nuplautus grybus supjaustykite juostelėmis, pusę svogūno supjaustykite pusžiedžiais.
  2. Keptuvėje ištirpinkite sviestą.
  3. Kepkite svogūnus, kol pasidarys skaidrūs, suberkite grybus.
  4. Grybai kepdami išleis vandenį, juos reikia maišyti, kol vanduo visiškai išgaruos. Turėkite omenyje, kad voveraičių kiekis sumažės 3 kartus.
  5. Kai visas vanduo išgaruos, įpilkite grietinėlės.
  6. Gerai išmaišykite, pagardinkite druska, troškinkite po dangčiu, kol suminkštės.

Iškepusias voveraites pabarstykite smulkiai supjaustytais žaliais svogūnų laiškais. Labai skanu patiekti su virtomis bulvėmis arba bulvių koše.

Šokoladinis pyragas su kondensuotu pienu

Šokoladinis pyragas su kondensuotu pienu

Jeigu galvojate, kad mažas svajotojas jumyse užmigo, pabandykite išsikepti šių pyragėlių. Pavaišinkite šeimą, draugus, kaimynus, pardavėją, valytoją, statybininkus, bet ką. Tik paprašykite, kad valgydami šį šokoladinį, žmonės apie nieką negalvotų, o pasvajotų apie tai, apie ką svajojo vaikystėje. Trukmė: apie 60 min. + 2-3 val. šaldyti Porcijos: 12 gabalėlių Ingredientai: Pagrindui: 100 g tamsaus šokolado (pvz. „Karūna“); … Skaityti toliau

🍪 Trapūs naminiai sausainiai

Trapūs naminiai sausainiai receptas

Trapios tešlos sausainiai yra labai paprasti, skanūs ir tiesiog tirpsta burnoje. Tai labai paprasti sausainiai, be jokių priedų. Žemiau rasite paprastą trapių sausainių receptą. Jei norite išmokti kepti trapius naminius sausainius, šis receptas kaip tik jums. Sausainiams galite suteikti įvairias formas. Ingredientai: Kiaušiniai –  2 vnt.; Kvietiniai miltai – 2 stiklinės; Sviestas – 150 g; … Skaityti toliau

Medaus pyragas

Medaus pyrago-torto receptas

Dar vienas medaus pyrago (torto) variantas. Pyragą (tortą) geriausiai pradėti gaminti prieš kelias dienas. Produktų kiekiai nurodyti 26 cm formai. Lakštams 120 g sviesto; 120 g cukraus; 3 nedideli kiaušiniai; 320 g medaus; 1,2 a.š. sodos; 420 g miltų. Kremui 600 g grietinės; 400 g grietinėlės; 100 – 150 g cukraus (pagal skonį); 20 g … Skaityti toliau

Šokoladinis kavos tortas su karameliniu kremu

Šokoladinis kavos tortas su karameliniu kremu receptas

Tortas Mamos gimtadieniui… Produktų kiekiai nurodyti 26cm kepimo formai. Ingredientai biskvitui: 250 g sviesto; 440 g cukraus; 4 kiaušiniai; 400 g miltų; 80 g kakavos; 2,5 a.š. kepimo miltelių; 4 v.š. tirpios kavos; 350 ml pieno; Vanilės ekstrakto arba vanilinio cukraus. Biskvito paruošimas Kambario temperatūros sviestą išplakti su cukrumi iki baltumo. Įmušti vieną kambario temperatūros … Skaityti toliau

Moliūgų pyragas su šokoladu

Moliūgų pyragas su šokoladu

Pasakysiu iškarto, būčiau daug praradusi, jei nebūčiau iškepusi šio pyrago! Jis toks skanus, kad kai pradėjau valgyti, maniau, kad tai geriausias arba vienas geriausių pyragų, kokius esu valgiusi gyvenime! Labai sodraus, sakyčiau pikantiško aromato, intensyvaus šokolado ir razinų skonio. Tai man priminė Kalėdas. Apskritai tai ne pyragas, o pasaka. Ir mano šeimos nariai pritaria mano … Skaityti toliau

Voveraičių apkepas su špinatais ir sūriu

Voveraičių apkepas su špinatais ir sūriu

Labai greitas ir paprastas būdas pagaminti skanų, o svarbiausia – sveiką apkepą su voveraitėmis vakarienei. Ingredientai 2 porcijoms: Voveraitės – 300 g (galima naudoti ir kitus grybus); Česnakai – 2 skiltelės; Švieži špinatai – 1 saujelė; Mėlynasis sūris – 30–40 g; Pienas – 150 ml; Kiaušiniai – 2 vnt; Druska pagal skonį. Voveraičių apkepo paruošimas … Skaityti toliau